Produzido pela Família Ghirardelli em Araguari, Minas Gerais, o Café Di Famiglia leva para sua xícara um café especial de origem, cuidado e história.
O Café Di Famiglia é um café especial 100% arábica da variedade Mundo Novo, produzido pela Família Ghirardelli na Fazenda Ghirardelli, em Araguari, Minas Gerais, a 1.013 metros de altitude no Cerrado Mineiro. O grão passa por processo natural o fruto seca inteiro ao sol antes do beneficiamento e recebe torra equilibrada, com notas de chocolate e caramelo, corpo aveludado e acidez equilibrada.
Grãos selecionados da Fazenda Ghirardelli, torrados para preservar doçura e aroma.
Araguari, Minas Gerais
Cerrado Mineiro
1.013 m de altitude
É aqui que nossa família cultiva o café que leva nosso nome.
Grãos selecionados, sem misturas.
Uma das variedades brasileiras mais tradicionais.
O fruto seca lentamente antes do beneficiamento.
Araguari · Minas Gerais.
Notas sensoriais da nossa torra.
Desenvolvida para preservar doçura, aroma e personalidade.
Chocolate & Caramelo
Aveludado
Equilibrada
Suave e persistente
O Café Di Famiglia nasceu para levar adiante uma história construída pela Família Ghirardelli ao redor do café.
Mais do que colocar nosso nome na embalagem, queremos colocar nela aquilo que aprendemos durante gerações: respeito pela origem, cuidado com cada etapa e prazer em reunir pessoas ao redor de uma boa xícara.
Da Fazenda Ghirardelli, em Araguari, Minas Gerais, a 1.013 metros de altitude, na região do Cerrado Mineiro. É onde a Família Ghirardelli cultiva o café que leva o nome dela.
É 100% arábica da variedade Mundo Novo, uma das mais tradicionais do Brasil, com processo natural: o fruto seca inteiro ao sol antes do beneficiamento, o que preserva a doçura no grão.
Caramelo, chocolate e frutas maduras no aroma, corpo aveludado, acidez equilibrada e finalização suave e persistente. A torra é equilibrada, desenvolvida para preservar doçura e aroma.
É o café avaliado em 80 pontos ou mais na escala da SCA (Specialty Coffee Association), sem defeitos graves e com rastreabilidade de origem — diferente do café tradicional, que costuma misturar lotes e origens.
Na nossa loja online, em versões moída, em grãos, em cápsulas e em packs, com entrega para todo o Brasil.
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