Mais do que colocar nosso nome na embalagem, queremos colocar nela aquilo que aprendemos durante gerações: respeito pela origem, cuidado com cada etapa e prazer em reunir pessoas ao redor de uma boa xícara.
Cada safra carrega a mesma atenção que a família dedica ao café desde sempre — do cuidado com a terra até a xícara que chega à sua mesa.
Na Fazenda Ghirardelli, em Araguari, Minas Gerais, a família aprendeu a reconhecer o café pelo cheiro da terra, pelo tempo da secagem e pela paciência da torra.
Cada safra carrega o cuidado com a terra e o tempo certo de colheita.
Da secagem à torra, atenção artesanal em cada detalhe do processo.
Um café pensado para ser compartilhado ao redor da mesa.
A Família Ghirardelli, na Fazenda Ghirardelli, em Araguari, Minas Gerais. O café leva o sobrenome da família que o cultiva.
É “da família”, em italiano — uma referência às origens da Família Ghirardelli e à ideia de levar para a mesa dos outros o café que a família bebe.
Sim. O café é produzido na Fazenda Ghirardelli, no Cerrado Mineiro, o que permite rastrear a origem de cada safra — diferente dos cafés que misturam lotes de várias procedências.
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